In questo periodo girovagando tra i blog ho trovato una nuova e interessante raccolta lanciata da Nico a cui pertecipo con questa ricettina semplice ma di un buonooooo!
Ingredienti per 8 persone
250 gr di farina di cocco, 150 gr di biscotti secchi, 150 gr di burro, un bicchiere di latte, 150 gr di zucchero, 200 gr di cioccolato fondente.
250 gr di farina di cocco, 150 gr di biscotti secchi, 150 gr di burro, un bicchiere di latte, 150 gr di zucchero, 200 gr di cioccolato fondente.
Sciogliete il burro in una casseruola con lo zucchero e il latte, togliere dal fuoco unite la farina di cocco e mescolate bene lasciando intiepidire. Aggiungete i biscotti sbriciolati e mescolate nuovamente.Versate il composto in uno stampo rettangolare di alluminio foderato con un foglio di pellicola e livellatelo con un cucchiaio.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, lasciare intiepidire e versatelo sul composto di cocco, livellate e lasciate indurire in frigo. Togliete dal frigo, girate su tavolo il dolce, togliete la pellicola e tagliate a quadrotti e servite...è buonissimo e golosisssssimo.
Raccolta di Nico scadenza il 31 gennaio...partecipate anche voi.
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Uhhh che buono, praticamente un simil bounty! Così però mi fai pentire di aver deciso di essere a dieta!
RispondiEliminaWow...che golosi !
RispondiEliminaGrazie per la tua partecipazione!
Ciao e buona settimana!
Me la segno subito questa ricetta, deve essere di un goloso....
RispondiEliminaUn abbraccio e buon inizio settimana
Feci una cosa similissima la scorsa estate!! Ottimi!!!!!!! baci e buon lunedì!! :-)
RispondiEliminaSembrano davvero molto buoni! e poi..chi resiste al duo cocco e cioccolato! croccantini e dolcissimi insomma!!
RispondiEliminaun bacione
Che buoni questi quadrotti...... veramente golosi!!!!
RispondiEliminaBuona settimana Piera a presto!!!!
Devono essere buonissimi questi quadrotti al cocco e cioccolato..io adoro il cocco..
RispondiEliminaChe voglia mi hai fatto venire..spero il mio bimbo ora nella mia pancina non esca con la voglia di cocco e cioccolato!:-))
buon inizio settimana
Francesca
che buoni!
RispondiEliminama che bella ricettona,semplice e golosa!!
RispondiEliminaChe delizia!
RispondiEliminaBello il modo in cui hai fatto i quadrotti. Molto goloso!
ma che delizia!!! complimentissimi!!! e complimenti anche per il blog, che mi piace molto... per cui mi metto tra i tuoi sostenitori ;) A presto!
RispondiEliminache buono il cocco, deliziosi questi biscotti!
RispondiEliminaComplimenti per il pdf della raccolta, l'ho già scaricato ;-)
Baci e buona serata.
Questi quadrotti al cioccolato, a casa mia non durerebbero più di dieci minuti!!! Complimenti!
RispondiEliminaMi sono iscritta subito al tuo blog che è bellissimo!!Se vuoi ti aspetto sul mio. A presto!
UHHH che bontà! Sarebbero perfetti per la colazione della mattina! :-)
RispondiEliminaSe ti và vieni a sbirciare il mio blog!
http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/
Che bontá!!! se passi da me c'é un premio per te...:)
RispondiEliminaCiao cara.... Ho mezzo sacchetto di farina di cocco che giace da mesi inutilizzato, queste delizie che proponi (e che commento troppo tardi) possono essere l'occasione per smaltirla un po' ;-)
RispondiEliminaDavvero belli e buoni (sulla bontà ipotizzo, ma so di azzeccarci)
un abbraccio
Giulia