Ingredienti:
230 gr di farina, 80 gr di burro (ammorbidito), 1 cucchiaino di cannella, 100 gr di zucchero, 100 gr di datteri (tagliuzzati finemente), 1 uovo, 1 cucchiaio di latte, alcuni gherigli di noci, mandorle spellate o nocciole tritate.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiES_lr8N1jpgrNPpBfBKA40T14FsBDXED1bhy5q_th3Q1BtmbdH7OfvVieJCRfUlTfwTYlsWpXQtPrwFYUbGUa9Btg4X-s5wZUFTI0ifa0QISNTL7LtKqml40R2O6IlRm1N1OBjsCQk7Y/s200/datteri1.jpg)
In un recipiende versare la farina, la cannella e il burro ammorbidito e lavorate con le mani fino ad ottenere tanti piccoli grumi, unite lo zucchero e i datteri, sbattete l'uovo con il latte e lavorate il tutto fini ad ottenere un impasto sodo.
Formate delle palline grandi come noci e ponetele su una piastra ricoperta con carta forno, premete sui biscotti le noci o le mandorle o, come ho fatto io passate le palline in farina di nocciole, e cuocete in forno a 180° per circa 30 minuti.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1KMQxyXM0whjbztLUgLt_IRBK2hHOHNiScFD6to0kl6y1v0u-s_9S67WLWrmt8bEhRZFbQVGV-K-tMiZKm3gNY9mAEmaxvSQvMm5JMicf_9lHUhWHFBYYpy3QlCKzD8HDfovyo3ezuM0/s320/datteri4.jpg)
P.S. a casa mia non durano neanche un giorno!
mmm, che buoni!!Devo proprio assagiarli, grazie!!
RispondiEliminammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm che bontà uno sfizio pieno di coccole
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